
🌊南京房地产网🌉 中新网上海11月10日电 (范宇斌 侯晓迪)作为连续八届参与进博会餐饮服务接待的“全勤生”,耶里夏丽餐饮公司的“石榴花”巾帼文明岗成为第八届进博会上一道温暖的风景线。这支由汉族、维吾尔族、回族、东乡族等多个民族组成的团队,像石榴籽一样紧紧相拥,巾帼不让须眉,让文明之花绽放进博舞台。{p}在进博会展馆中,身着华丽民族服饰的迎宾姐妹们是当之无愧的“颜值担当”,更是行走的“民族文化大使”。她们的一颦一笑洋溢着浓郁的民族风情,一亮相就吸引了众多宾客的目光。{p}“欢迎来到耶里夏丽!”热情的问候、主动为宾客引导座位、介绍菜品特色......不少展商被这份热情感染,纷纷驻足互动:有人跟着她们一起舞蹈,有人拿起乐器与她们即兴合奏,没有刻意编排、没有语言隔阂,笑容与舞蹈成为彼此最默契的沟通方式,也让民族文化在轻松愉悦的氛围中传递给每一位中外宾客。{p}“服务不是单向输出,而是用心与客人交朋友。”这是耶里夏丽员工马兰常挂在嘴边的话,而她的身影常常出现在宾客的相机里。每接待一桌客人,她都会主动上前交流,从菜品特色到饮食文化,从口味偏好到用餐体验,真诚的笑容、专业的讲解,总能快速化解陌生感。{p}有外国参展商起初语言不通,马兰一边用简单的外语比划,一边拿出食材图片耐心介绍,还主动分享菜品的文化。临别时,对方特意拉着马兰合影,竖着大拇指说:“Best service!”{p}展会期间,马兰的手机里存满了与宾客的合影。每一张照片背后,都是一份跨越国界的认可,更是“石榴花”团队服务温度的生动见证。{p}“与其等客人找我们,不如我们主动找客人。”为了让服务精准对接需求,耶里夏丽团队专门成立“主动对接小组”。巾帼姐妹们每天早早出发,穿梭在偌大的进博会展馆中,向各参展商递上宣传册,细致询问用餐需求、饮食禁忌,耐心邀约大家前往“美食荟”品鉴。{p}展馆面积大、参展商众多,一天走几万步是常态。姐妹们的鞋子磨出了痕迹,嗓子也因为不停讲解变得沙哑,但没人喊累、没人退缩。{p}遇到忙碌的参展商,她们会贴心留下联系方式,后续再跟进沟通;得知有特殊饮食需求的参展商,她们会详细记录,第一时间反馈给后厨调整方案。{p}展会期间,每日用餐高峰过后,堆积如山的餐具需要清洗、消毒、归位,工作量极大。后厨阿姨们凭着一股不服输的韧劲,从清晨忙到深夜,双手泡在水中渐渐发白,腰肢也因为长时间弯腰变得酸痛,却始终保持着高效的节奏。{p}“多洗一个碗,前厅就少一份等待。”这是后厨阿姨们的默契。为了不耽误下一波用餐需求,她们主动提速,常常超额完成工作任务,每一件餐具都被擦拭得干干净净、消毒到位,为食品安全筑牢最后一道防线。{p}巾帼绽芳华,耶里夏丽餐饮公司的“石榴花”巾帼文明岗用一个个真实鲜活的故事,让“文明服务”有了具象的模样。八载进博路,她们并肩作战、风雨同舟,用真诚、责任与韧劲,让世界看到中国餐饮人的专业与温情。未来,这朵“石榴花”还将继续绽放,在更多舞台上书写巾帼担当。(完)🌈(撰稿:锡林浩特)
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